🚀 Nueva plataforma para hostelería

Controla tu negocio.
En tiempo real.

La plataforma IA que digitaliza tus albaranes, calcula tu food cost exacto y te dice cuánto ganas en cada plato. Sin hojas de cálculo. Sin sorpresas.

Empieza ahora — 14 días gratis → Ver demo en vivo
✓ Sin tarjeta de crédito ✓ Cancela cuando quieras ✓ Setup en 5 minutos ✓ Datos en Europa (RGPD)
2.4s
Por albarán digitalizado
-18%
Food cost de media
340+
Artículos de carta
99.9%
Uptime garantizado
El problema real

¿Sabes exactamente cuánto
ganas en cada plato?

📊
Los escandallos viven en Excel y nadie los actualiza
Los precios de los proveedores cambian cada semana pero tu food cost lleva meses sin actualizarse.
📦
Los albaranes se acumulan en papel
Horas cada semana introduciendo datos a mano. Errores, pérdidas, y nunca sabes el stock real.
💸
No sabes qué platos te dan pérdidas
Tienes el margen bruto contable pero no el coste real de cada ración incluyendo mano de obra e indirectos.
La solución

FastController lo hace todo automáticamente

Sube una foto del albarán → Claude Vision extrae todos los productos y precios en segundos → tus escandallos se actualizan solos → el dashboard te muestra el food cost real de cada plato.

📷 Digitalización de albaranes por IA
📋 Escandallos automáticos por visión artificial
💰 Food cost y margen en tiempo real
📈 Evolución de precios por proveedor
Funcionalidades

Todo lo que necesita tu cocina

Desde el albarán del proveedor hasta el precio de venta. Cada euro controlado.

IA
📷
Albaranes por Visión IA
Fotografía el albarán del proveedor. Claude Vision extrae proveedor, productos, cantidades y precios en 2-3 segundos. Sin teclear nada.
📋
Escandallos automáticos
Escribe el nombre del plato y la IA genera los ingredientes, cantidades y costes. O sube una foto de la ficha técnica.
💰
Food Cost en tiempo real
Cada escandallo muestra el coste de materia prima, costes indirectos imputados y el margen real sobre el PVP. Se actualiza con cada albarán.
📦
Catálogo de materias primas
Base de datos de ingredientes con precios actualizados desde tus albaranes, historial de variaciones y alertas cuando sube más del 10%.
🏪
Integración con Agora TPV
Importa tu carta y precios directamente desde el informe de ventas de Agora. PVPs reales, no medias calculadas.
NUEVO
🪙
Control de tokens IA
Sabe exactamente cuánto consumes de la API de Claude. Sistema de facturación por tokens para recargas y control de costes.
Demo en vivo

Así funciona el dashboard

app.fastcontroller.io · Restaurante La Mirona
FastController
📊 Dashboard
📦 Albaranes IA
📋 Escandallos
🧂 Materias Primas
💰 Costes
🍽️ Carta
🪙 Tokens
Bienvenido, Chef Marcos 👋
2,64€
Coste MP hoy
24,65€
PVP medio
64%
Margen bruto
12
Escandallos
PlatoCoste MPPVPFood CostEstado
Canelon de rabo de toro2,64€15,50€18%✓ OK
Carpaccio de gamba roja7,56€24,65€32%✓ OK
Aperol Spritz1,20€12,50€11%✓ OK
Jamón Ibérico6,80€22,55€34%⚠ Revisar
Accede a tu demo gratuita →
Cómo funciona

En marcha en 4 pasos

1
Crea tu cuenta
Regístrate, configura tu local y añade tu carta de Agora. 5 minutos.
2
Sube un albarán
Foto del albarán → Claude Vision extrae todo → materias primas actualizadas.
3
Genera escandallos
Escribe el nombre del plato. La IA crea el escandallo completo con ingredientes y costes.
4
Controla tu margen
Dashboard en tiempo real con food cost, evolución de precios y alertas de margen crítico.
Precios

Transparente. Sin sorpresas.

14 días de prueba gratuita en todos los planes. Cancela cuando quieras.

Starter
Para un solo local que quiere empezar a controlar sus costes.
29€
/ mes · IVA incluido
  • 1 empresa / local
  • 3 usuarios
  • 1M tokens IA incluidos/mes
  • Albaranes IA ilimitados
  • Escandallos IA ilimitados
  • Materias primas ilimitadas
  • Integración Agora TPV
  • Multi-empresa
  • API access
  • Soporte prioritario
MÁS POPULAR
Pro
Para grupos de restauración con varios locales y equipo.
79€
/ mes · IVA incluido
  • 5 empresas / locales
  • 15 usuarios
  • 5M tokens IA incluidos/mes
  • Albaranes IA ilimitados
  • Escandallos IA ilimitados
  • Materias primas ilimitadas
  • Integración Agora TPV
  • Multi-empresa
  • Roles y permisos
  • Soporte prioritario
Enterprise
Para cadenas y grupos con necesidades avanzadas.
199€
/ mes · IVA incluido
  • Locales ilimitados
  • Usuarios ilimitados
  • 20M tokens IA incluidos/mes
  • Albaranes IA ilimitados
  • Escandallos IA ilimitados
  • Materias primas ilimitadas
  • Integración Agora TPV
  • Multi-empresa
  • API access completo
  • Soporte prioritario 24/7
Tokens adicionales

Recarga cuando necesites

Los tokens se acumulan. Nunca caducan. Paga solo lo que uses.

🪙
500K tokens
4,90€
0,0098€ / 1K tokens
Ideal para empezar. Unos 250 albaranes o 600 escandallos.
🪙🪙
2M tokens
14,90€
0,0075€ / 1K tokens — 24% ahorro
El más vendido. Unos 1.000 albaranes o 2.400 escandallos.
🪙🪙🪙
10M tokens
59,90€
0,0060€ / 1K tokens — 39% ahorro
Para uso intensivo. 5.000+ albaranes al mes.
⚡
50M tokens
249€
0,0050€ / 1K tokens — 49% ahorro
Máximo volumen. Perfecto para grupos de restauración.
Los tokens se usan para: digitalización de albaranes · generación de escandallos · análisis con IA
Los tokens de tu plan mensual se renuevan. Los comprados se acumulan y no caducan.
Testimonios

Lo que dicen nuestros clientes

★★★★★
"Antes tardaba 3 horas a la semana metiendo albaranes en Excel. Ahora son 5 minutos con el móvil. Los escandallos se actualizan solos y sé exactamente qué margen tengo en cada plato."
MC
Marcos C.
Chef ejecutivo · Restaurante La Mirona
★★★★★
"Descubrimos que 4 platos del menú nos daban pérdidas. Con FastController lo vimos en el primer mes y subimos el precio o los quitamos. Ahora el margen medio ha subido 8 puntos."
AR
Ana R.
Directora · Grupo Balear Gastro
★★★★★
"La integración con Agora es clave. Tenemos los precios reales de venta, no medias. Y cuando el proveedor sube el precio del pescado, lo veo al instante en el albarán y ajusto los escandallos."
JP
Joan P.
Jefe de compras · Cadena hotelera Mallorca
Preguntas frecuentes

Lo que más nos preguntan

¿Qué son los tokens IA y cómo se consumen?
Los tokens son la unidad de medida de la API de Claude (el motor de IA). Cada vez que digitalizas un albarán se consumen ~2.000-3.500 tokens. Cada escandallo generado consume ~800-1.200 tokens. Tu plan incluye un paquete mensual y puedes comprar recargas adicionales que no caducan.
¿Funciona con mi TPV Agora?
Sí. Importa el informe "Ventas por Familias y Productos" en Excel y la "Lista de Artículos" de Agora. FastController extrae automáticamente tu carta completa con PVPs reales. Compatible con Agora POS versión 4.x y superior.
¿Dónde se guardan mis datos?
En servidores en España (Islas Baleares). Cumplimos con el RGPD europeo. Los datos son exclusivamente tuyos, no los usamos para entrenar modelos de IA ni los compartimos con terceros. Puedes exportar y borrar tu cuenta en cualquier momento.
¿Puedo gestionar varios restaurantes desde una cuenta?
Sí, desde el plan Pro puedes gestionar hasta 5 locales con materias primas, escandallos y albaranes completamente independientes. El plan Enterprise tiene locales ilimitados. Cada usuario solo ve los datos de los locales que tiene asignados.
¿Cómo funciona el periodo de prueba?
14 días completamente gratis sin tarjeta de crédito. Acceso completo a todas las funciones del plan que elijas. Al terminar, introduces tu método de pago y sigues normalmente. Si no te convence, no pagas nada.
¿Qué pasa si me quedo sin tokens en mitad del mes?
Recibes un aviso por email cuando llegas al 20% de tokens. Puedes comprar una recarga en cualquier momento desde el dashboard. Los tokens de recargas no caducan y se usan antes que los del plan mensual.
Empieza hoy
¿Cuánto llevas perdiendo
sin saberlo?

14 días gratis. Sin tarjeta de crédito. Setup en 5 minutos.

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✓ Sin permanencia ✓ Datos en España ✓ RGPD compliant